Als chef de cuisine ben je eindverantwoordelijk voor de (voor)bereiding van de gerechten. Je stuurt hierbij het volledige team cuisine aan en drukt een belangrijke stempel op het culinaire niveau van Flavourz by Servais. Samen zorg je ervoor dat onze gasten een onvergetelijke middag/avond beleven. Je deelt je liefde voor koken met het team en stimuleert hen om ook creatief te zijn. Samen met je collega’s vorm je een echt, hecht team. Je zorgt voor overzicht en rust in de keuren en beheert de voorraad. Daarnaast werk je nauw samen met onze restaurantmanager.

Je stelt samen met de sous chef culinaire, smaakvolle menu’s samen op basis van je inhoudelijke kennis en inzicht van de gast en zijn wensen, passend bij Flavourz by Servais en het seizoen. Je creëert gerechten waarbij je onder andere gebruik maakt van lokale producten.

In ons bedrijf wordt er veel waarde gehecht aan interesse voor het vak en het beschikken over kennis van producten, gerechten en dranken. Je presenteert je als ambassadeur van het bedrijf en zorgt samen met je collega’s voor een positieve bijdrage aan het imago en de naamsbekendheid van Flavourz by Servais. Ons belangrijkste doel is en blijft; onze gasten een positieve ervaring bezorgen en met een tevreden gevoel naar huis laten gaan!

Wij zijn een hecht team dat samenwerkt aan een sterk toekomstperspectief.

“Teamwork makes the dreamwork.”