Als chef de rang ben je verantwoordelijk voor het leveren van excellente service. Samen met je collega’s vorm je een hecht team en zorg je ervoor dat aan alle wensen en behoeften van onze gasten wordt voldaan. Daarnaast ben je onze bartender en bestaan je verantwoordelijkheden uit het bedenken en maken van cocktails en mocktails, het overbrengen van kennis van digestieven en het bijhouden van de voorraad. Je denkt mee in ontwikkeling van de drankkaart en bent in staat cocktails te creëren die passen bij de smaken van Beluga Loves You.

Vanaf de binnenkomst van de gast zorg je er samen met je collega’s voor dat de gast van begin tot eind een uniek, prettig en comfortabel bezoek heeft: oftewel je zorgt ervoor dat de gast een onvergetelijke middag/avond heeft. Hierin is het belangrijk dat iedereen samen zorgt dat alle taken rondom de service vervuld worden. Zo help je ook bij het uitserveren van gerechten en dranken en het schoonhouden van het restaurant.

In ons bedrijf wordt er veel waarde gehecht aan interesse voor het vak en het beschikken over kennis van producten, gerechten en dranken. Je presenteert je als ambassadeur van het bedrijf en zorgt samen met je collega’s voor een positieve bijdrage aan het imago en de naamsbekendheid van Beluga Loves You. Ons belangrijkste doel is en blijft; onze gasten zowel gastronomisch als service gericht een onvergetelijke middag/avond te bieden!