Chef de Rang-Bartender

Facebook
Twitter
LinkedIn

Contactpersoon: kirsten@043hr.nl

Omschrijving

Als chef de rang ben je verantwoordelijk voor het leveren van excellente service. Samen met je collega’s vorm je een hecht team en zorg je ervoor dat aan alle wensen en behoeften van onze gasten wordt voldaan. Daarnaast ben je onze bartender en bestaan je verantwoordelijkheden uit het bedenken en maken van cocktails en mocktails, het overbrengen van kennis van digestieven en het bijhouden van de voorraad. Je denkt mee in ontwikkeling van de drankkaart en bent in staat cocktails te creëren die passen bij de smaken van Beluga Loves You.

Vanaf de binnenkomst van de gast zorg je er samen met je collega’s voor dat de gast van begin tot eind een uniek, prettig en comfortabel bezoek heeft: oftewel je zorgt ervoor dat de gast een onvergetelijke middag/avond heeft. Hierin is het belangrijk dat iedereen samen zorgt dat alle taken rondom de service vervuld worden. Zo help je ook bij het uitserveren van gerechten en dranken en het schoonhouden van het restaurant.

In ons bedrijf wordt er veel waarde gehecht aan interesse voor het vak en het beschikken over kennis van producten, gerechten en dranken. Je presenteert je als ambassadeur van het bedrijf en zorgt samen met je collega’s voor een positieve bijdrage aan het imago en de naamsbekendheid van Beluga Loves You. Ons belangrijkste doel is en blijft; onze gasten zowel gastronomisch als service gericht een onvergetelijke middag/avond te bieden!

Wat vragen wij

Je bent een ambitieuze, culinaire professional met passie voor de horeca! Je bent een echte teamspeler, representatief, servicegericht en enthousiast. Je maakt het gasten graag zo goed mogelijk naar hun zin en weet hoe je service op het hoogste niveau kan verlenen. Je hebt oog voor detail en gevoel voor kwaliteit. Daarnaast heb je uitgebreide kennis van zowel alcoholische als non-alcoholische dranken en ben je gedreven deze bestaande kennis uit te breiden. Kennis van koffie en thee is een pré. Je weet op een unieke en enthousiaste manier de gasten te informeren over onze cocktails en mocktails en je kennis over te dragen aan het team.

Ervaring binnen de horeca is een vereiste. Tot slot spreek je vloeiend Nederlands.

Wat bieden wij

  • Werken in een sterrenrestaurant met een gepassioneerd team!
  • Een inspirerende werkomgeving waar je veel kan leren.
  • Een tijdelijk contract met in de toekomst mogelijk een vast contract.
  • Startdatum in overleg.
  • Zowel fulltime als parttime mogelijkheden. Bij een fulltime dienstverband zijn de werkdagen van woensdag tot en met zaterdag.
  • Salaris in overleg en conform Horeca cao.
  • Deelname Horeca pensioenfonds.
  • 8% vakantiegeld.
  • 5 weken verlof op basis van een fulltime dienstverband.
  • 25% korting bij Beluga Loves You, Flavourz by Servais en Smullies.
  • Loopbaanperspectief binnen Beluga Group.

Vragen?

Heb je nog vragen? Neem dan contact met ons op! Dit kan door een mailtje te sturen naar kirsten@043HR.nl.

Geïnteresseerd? Reageer!