Je bent verantwoordelijk voor de afwas, het onderhoud van het vaatwerk en het afdrogen en opbergen. Je houdt het overzicht en weet als geen ander op welke plek alles hoort. Je zorgt ervoor dat serviesgoed, glaswerk, bestek en keukenmaterialen weer blinken als nieuw. Daar zijn je collega’s maar vooral ook de gasten heel blij mee!